元代吳澄編著《月令七十二候集解》中說(shuo)：“九月節(jie)，露氣寒冷，將凝結也。”寒生露凝，故(gu)稱“寒露”。今天10月8日迎來秋季的第五個節氣-寒露。

寒露與重陽節相近，重陽吃花糕的習俗也是寒露的習俗。人們吃花糕，因“高”與“糕”諧音，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”，“細花糕”，“金錢花糕”。粘上香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果；“細花糕”有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

寒(han)(han)露(lu)，是(shi)(shi)二十四節氣(qi)(qi)的(de)(de)第十七個節氣(qi)(qi)，于每年公(gong)歷10月(yue)7-9日(ri)開始(shi)(shi)。寒(han)(han)露(lu)是(shi)(shi)一個反映氣(qi)(qi)候變化特征的(de)(de)節氣(qi)(qi)。進入寒(han)(han)露(lu)，大量冷空氣(qi)(qi)南下，晝(zhou)夜溫(wen)差較大。氣(qi)(qi)溫(wen)降得快是(shi)(shi)寒(han)(han)露(lu)節氣(qi)(qi)的(de)(de)一個重要特點。一場較強的(de)(de)冷空氣(qi)(qi)帶來的(de)(de)秋(qiu)風(feng)、秋(qiu)雨過后，溫(wen)度下降10℃都(dou)是(shi)(shi)常見的(de)(de)。所以(yi)，從今天(tian)開始(shi)(shi)大家要開始(shi)(shi)注意保暖了哦(e)。